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蔬菜缺硼及防治
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蔬菜缺硼的症状以及如何防治

硼是蔬菜作物的重要营养元素之一,各种蔬菜缺硼时表现症状差异较大,但共同的特点是花发育不全、根系不发达、生长点死亡。

根茎类蔬菜对硼的需求量最大,缺硼表现,初期是在根部最粗部位出现深色斑点。生长缓慢,叶片少而且小。

芹菜缺硼会引起茎部开裂:缺硼初期,叶部边缘会出现病斑,接着茎脆度增加,沿茎面表皮中出现褐色带,最后在茎表面出现横裂纹,破裂处组织向外卷曲。根系变褐色,侧根死亡,最后形成小的块根附属物,植株常常死亡。

花椰菜缺硼时,主茎和小花茎上出现分散的水浸斑块,花球内部和外部变黑。花球周围的小叶发育不健全和扭曲,在花球不同成熟期都可能表现出硼缺乏症,但随着植株生长年龄的增加而加重。

洋葱植物缺硼时,发育不良或畸形。叶色从深灰色到深蓝绿色。在幼叶上呈现黑黄和绿色斑点,茎布叶片表面绉缩和横裂。叶片水平伸出状而变脆。

番茄缺硼,茎部输导组织破坏,中肋和叶柄非常脆弱是番茄缺硼典型症状,根部生长缓慢,具有黄或褐色,果实常出现黑斑块或组织干枯。果皮轻微裂开,部分木栓化,产生小龟裂,成熟、着色推迟。

蔬菜作物含硼量高于其他作物,而根菜类、豆类蔬菜含硼最高。生长在同一土壤上各处作物含硼量比较。(见下表)

 

作物

含硼量

作物

含硼量

作物

含硼量

作物

含硼量

大麦

2.3

菠菜

10.4

胡萝卜

25.0

萝卜

49.2

黑麦

3.1

芹菜

11.9

苜蓿

25.0

甜菜

75.6

小麦

3.3

马铃薯

13.9

甘蓝

37.1

 

 

洋葱

4.3

番茄

15.0

大豆

37.2

 

 

玉米

5.0

豌豆

21.7

菜豆

41.4

 

 

注:表中各作物含硼量比较,单位ppm/干物重

防治蔬菜缺硼症的方法,目前用的比较多的是叶面喷施:富乐硼浓度为0.1%(每包兑水30公斤),每亩施用本品2—3包。喷施时间视蔬菜品种不同而异,例如茄果类蔬菜在定植前、催果期、盛果期喷洒为好,绿叶菜类(芹菜、菠菜等)在苗期与旺盛生长期喷洒为好。


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